INGREDIENTES (4 PERSONAS)

• 4 yogures de melocotón de Colfrance
• 250 ml de agua
• 50 g de azúcar
• 1 melocotón con hojas de menta

PREPARACIÓN

1. Poner a calentar en una cacerola el azúcar y 250 ml de agua hasta que el azúcar se disuelva.
2. Pelar el melocotón, córtalo en daditos y añádelo a la cacerola. Cuece los dados de melocotón de 2 a 5 minutos (al gusto). Retira y escúrrelos bien.
3. Poner los yogures en un bol, remuévelos bien y repártelos en 4 copas. Agrega unos dados de melocotón y adorna las copas con unas hojas de menta.