Ingredientes (Para 4 porciones)

• 4 tazas de harina
• 1 taza de LECHE COLFRANCE
• 90 gramos de mantequilla, cortada en cubos
• 11 gramos de levadura
• 4 cucharadas de azúcar
• 1 cucharadita de sal
• 2 huevo
• 2 cucharadas de romero, picado finamente
• 1 paquete de QUESO MOZARELLA COLFRANCE

Preparación

1. En una taza mezcla la harina, la taza de LECHE COLFRANCE, mantequilla, levadura, azúcar y un huevo hasta tener una mezcla firme.
2. Agrega el romero y amasa hasta integrar. Coloca en un bowl y cubre con plástico antiadherente, deja reposar hasta que la masa duplique su tamaño.
3. Precalienta el horno a 170 °C.
4. Sobre una mesa enharinada y con ayuda de tus manos, retira el exceso de aire de la masa, luego pesa bolitas de aproximadamente 30 gramos, agrega el QUESO MOZARELLA COLFRANCE y bolea hasta formar una esfera uniforme.
5. Coloca sobre una charola con papel para horno formando un arbolito de navidad, barniza con huevo y deja reposar por 10 minutos.
6. Lleva al horno por 20 minutos.

¡A DISFRUTAR!