Ingredientes

• 1 l de leche entera #Colfrance
• 2 palos de canela
• La piel de 1 limón
• 140 g de arroz redondo
• 120 g de azúcar blanco
• 30 g de mantequilla sin sal
• Canela en polvo para decorar

Preparación:

1. Calentamos la leche entera #Colfrance con la canela y el limón
2. Cuando rompa a hervir vertemos el arroz redondo y cocinamos a fuego bajo durante 40-50 minutos
3. Removemos para que no se pegue al fondo
4. Retiramos la canela y la piel del limón
5. Vertemos el azúcar y la mantequilla, y cocinamos 5 minutos más
6. Repartimos el arroz con leche #Colfrance recién hecho en recipientes, decoramos con canela y servimos templado o frío