Ingredientes:

1 taza harina de maíz amarillo
1 1/4 tazas agua
1/2 libra queso campesino

Paso a paso:
1 Agregue lentamente la taza de harina al recipiente donde tiene el agua, añada sal al gusto.

2 Mezcle con una cuchara continuamente hasta obtener una masa consistente. No es necesario amasar.

3 Ralle el queso campesino #Colfrance y agregue a la mezcla, si quiere puede añadir mantequilla al gusto.

4 Dejar reposar durante 5 minutos.

5 En un sartén, poner una parte y dorar por ambos lados.

6 Listo! A emplatar. Sirve tus arepitas y acompáñalas con un buen chocolate preparado con leche #Colfrance!